Продукты и блюда можно будет съесть вместе с упаковкой

WikiCells - съедобная экологическая тара

Охрана окружающей среды в наши дни стала очень популярна и актуальна. А Вы задумывались о том, сколько самой разнообразной тары из-под пищевых продуктов, которая разлагается десятилетиями, мы ежедневно выбрасываем на свалку? Тонны отходов копятся на окраинах наших городов, что вряд ли благотворно влияет на экологическую обстановку в наших жилищах.

Решить эту проблему взялся Дэвид Эдвардс из Гарвардского университета. Этот исследователь уже продолжительное время плотно занимается разработкой съедобной экологической тары, в которой можно было бы переносить различные пищевые продукты. Свое изобретение он назвал WikiCells.

Новые материалы, из которых состоит чудо-упаковка, будут вполне съедобны, по словам автора этой научной работы, так как они состоят из биоразлагаемых полимеров, насыщенных различными полезными пищевыми добавками. Эти «естественные пищевые мембраны» скрепляются между собой, благодаря действию электростатических сил.

Автор новинки утверждает, что его упаковка подходит для хранения и переноски, как твердых пищевых продуктов, так и различных напитков и эмульсий. С помощью спроектированной Эдвардсом машины производство самых разнообразных вкусных и достаточно тонких мембран представляется совсем не сложным занятием, которое, к тому же, экономически оправданно.

В независимости от сложности формы каждая мембрана обладает дополнительной оболочкой, которая придает изделию дополнительную жесткость и долговечность, и повышенной диффузионную сопротивляемость к воздействию жидкостей.

Поделиться с друзьями:

Также интересно:


Рубрика: Технологии
Вы можете следить за обсуждением этой записи с помощью RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или trackback с вашего сайта.
Оставить комментарий